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Take away Januar 2021

Liebe Freunde und Gäste,

hier unsere Take away Karte für Januar 2021

Menü 1:            55,- €

* Kürbissuppe mit Curry & Garam Masala

* Geräuchertes Entenklein mit Sellerie und Nüssen

* Rosa gebratene Beiriedschnitte mit winterlichem Gemüse

* Schokoladentarte mit Tonkabohne

Menü 2:            52,- €

* Zucchini-Kreuzkümmelsuppe

* Lachstatar mit Passionsfrucht und Mango

* Geschmorte Tomaten, Oliven, Kapern, Kartoffeln mit gebratenem Zander

* Grießflammerie mit Rumtopffrüchten

Sieben-Sinnliche-Suppen-Kisterl:  ( je Glas ca. 700ml  )      85,- €

Für jeden Wochentag eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit. Alle Suppen sind Vegan, Laktosefrei und Glutenfrei

* Kürbis-Garam Masala

* Minestrone

* Linsen-Balsamico

* Tomate-Oregano

* Apfel-Curry

* Zucchini-Kreuzkümmel

* Zitronengras-Tom Kha

        Mit einer Erweiterung zum Suppen-Kisterl:    115,- €

1 hausgemachtes Französisches Baguette (48h Teigführung)

1 hausgemachtes Sonnenblumen-Vollkornbro

Chilli-Öl sehr scharf ca. 100 ml

1 Flasche 2019 Grüner Veltlinger Geppling Selekion Pfefferschiff

GENUSS-Kisterl:  ( für 2 Personen )   85,-€

mit Kürbissuppe mit Curry und Garam Masala ( ca. 720 ml ),

geräuchtere Entenbrust mit Sauce Cumberland ( ca. 300 g ),

gebeizter Wildlachs mit Honig-Senfsoße ( ca. 200 g ),

getrüffelte Entenleberpastete ( ca. 200 g ),

Dirndlmarmelade ( ca. 200 g )

und  1 Flasche 2019 Grüner Veltliner Geppling Selektion Pfefferschiff

Erweiterungen:

Hausgemachtes Französisches Baguette   ( 48h Teigführung ) 4,- €

Hausgemachtes Sonnenblumen-Vollkornbrot  5,- €

Eingelegter Fenchel mit Senfsaat, Orange und Olivenöl  ( ca. 200 ml )  6,50 €

Eingelegter Zucchini mit Curry und Essig mariniert  ( ca. 200 ml )  6,50 €

Mediterranes Gemüse ( Paprika, Salzzitrone, Oliven, Knoblauch )  ( ca. 200 ml ) 7,50 €

Chilli-Öl ( von unserem Weingarten Pfefferonie hergestellt ) HOT :-)  ( ca. 100 ml )  6,50 €

Klassiker:

Unsere hausgemachten Rehbratwürste nach Familienrezept     pro Paar 3,50 €

Mehr Informationen finden Sie unter der Rubrik  Genuss für zu Hause.

 Bis auf bald...

Iris und Jürgen Vigne.

News

unser Weinkeller

 in der Gedersdorfer Holzgasse.

Die nächste "Kellerroas" ist im Frühjahr 2021

Wir verwöhnen Sie mit Heurigenküche der anderen Art und einer feinen Weinkarte, die den einen oder anderen nicht alltägliche Schatz verbirgt.

Auch können Sie unseren Weinkeller exklusiv für ihre individuelle Feier buchen.

 jeweils 5km von Krems, Langenlois und Grafenegg entfernt.

Niederösterreich in 3494 Gedersdorf  -  Holzgasse

48.437145,15.681299

Reservierungen für den Weinkeller unter Tel: 0664-9904 1641